31873
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych / Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, cop. 2011. - 341 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kasperek Agnieszka. Autor Kondratowicz Marzanna. Autor
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Bolesław
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Literatura s. 335-341. - Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej